Сегодня я хочу рассказать о своем эксперименте с вяленой индейкой. Вяленую курицу я делаю уже давно и она мне очень нравится https://youtu.be/Eq8JFFzGy24 А индейка, по крайней мере нога индейки мне не очень понравилась, она жилистая и именно в виде ноги просаливается не очень. Хотя для разнообразия вяленая индейка тоже волне себе ничего. А готовится она очень просто. Смотрите сами