Нам потребуется:

- прокрученная через мясорубку вареная куриная грудка - 150 гр

- твердый сыр 300 гр. (я брала российский и меньше грамм)

- 2 дольки чеснока

- майонез - 100 гр (я делаю сама майонез, поэтому он у меня представлен в пластиковом контейнере с крышечкой)



Натираем половину сыра (200 гр.) на крупной терке



смешиваем курицу, сыр, чеснок, майонез



Натираем остатки сыра на мелкой терке. Скатываем шарик из куриной массы и кладем в сыр, потертый на мелкой терке. Обваливаем со всех сторон и кладем на тарелочку.



Вот такая закусочка получается и красивая и вкусная!

А еще рафаэлло можно сделать из крабовых палочек